Description
Le buffet chaud,
Trouvez la combinaison parfaite avec le buffet et le plat chaud pour garder l’aspect conviviale de votre événement tout en ayant le confort d’un plat chaud afin de créer une atmosphère réconfortante.
Votre formule se décompose ainsi :
– Salade estivale ( salade, filet de poulet fumé, pomme, fruits secs)
– Salade printanière ( salade, crevettes, fruits de saison, chèvre frais)
– Éventail de saumon fumé et saumon frais, crevettes et salade de tomates.
Choisissez 2 plats chauds parmi la sélection suivante :
– Paupiette de saumon sauce crevettes
– Carbonnade flamande
– Suprême de poulet sauce moutarde à l’ancienne
– Filet mignon de porc au Maroilles
Ajoutez 2 garnitures au choix parmi ces 3 propositions :
– Pâtes au pesto
– Pommes de terre aux herbes
– Riz aux légumes, petits pois poivron.
Pour les amoureux de fromage cette formule comprend un assortiment de 3 fromages de la région, agrémenté de salade, pain et beurre.
Pour finaliser ce festin, place à notre farandole de tartes et fruits de saisons.
– Tarte aux pommes
– Tarte au citron
– Tarte au chocolat
– Fruits de saison
